Psychika
Motivace, pozornost, stres a automatické vzorce ovlivňují, co člověk v rozhodující chvíli skutečně udělá.
Otázka: Co spouští volbu?
12 týdnů · 150 hodin · kompletně online
Naučte se výživě rozumět.
A pak ji měnit v praxi.
Komplexní kurz výživového poradenství propojený s epigenetikou a behaviorální personalizací. Od první anamnézy a výpočtů až po bezpečný, srozumitelný plán pro klienta.
01 Bez placeného softwaru02 Praktické portfolio03 Evidence-based přístup
01
Psychika → volba → tělosouvislosti místo izolovaných rad
16 900 Kčkompletní kurz od
12týdnů vedeného studia
150hodin teorie a praxe
12+modelových kazuistik
2varianty epigenetiky
Víc než seznam potravin
Poradce, který umí vidět celého člověka.
Dobrá rada nevzniká z univerzální tabulky. Vzniká propojením odborných dat s reálným životem klienta.
V kurzu se naučíte stavět doporučení na pevných základech, pracovat s nejistotou a překládat složitá témata do kroků, které jsou bezpečné, proveditelné a dlouhodobě udržitelné.
Psychika × výživa × tělo
Proč toto spojení dává logiku.
Člověk nejí ve vakuu. Volbu jídla ovlivňuje hlad a metabolismus, ale také stres, spánek, emoce, prostředí a naučené reakce. Proto učíme tři vrstvy jednoho procesu — každou odborně a ve správných mezích.
udržitelnáZMĚNAporozumění → krok → zpětná vazba
Výživa
Energie, živiny, skladba jídla a jeho dostupnost určují nutriční kvalitu i to, zda je plán prakticky proveditelný.
Otázka: Co tělo potřebuje?Tělo
Hlad, sytost, energie, trávení, spánek a vývoj v čase poskytují zpětnou vazbu, podle které plán upravujeme.
Otázka: Jak tělo odpovídá?Samotná znalost nestačí.
Výživový plán může být odborně správný, a přesto v praxi selhat. Student se proto učí nejen co doporučit, ale také pročse chování opakuje, jak nastavit proveditelný krok a podle čehopoznat skutečnou odpověď těla.
Co budete opravdu umět
Osm bloků. Jedna propojená praxe.
Každý blok spojuje výživové poradenství s tím, co může — a nemůže — dodat epigenetický kontext.
01
Pevné odborné základy
Pochopíte energii, makroživiny, mikroživiny, trávení, metabolismus i hormonální regulaci tak, abyste je dokázali vysvětlit jednoduše a bez mýtů.
Epigenetický přesah
Výživa dodává biologický kontext, bez kterého nelze epigenetické souvislosti bezpečně interpretovat.
02
Posouzení klienta a bezpečnost
Naučíte se vést vstupní rozhovor, pracovat s anamnézou, rozpoznat červené vlajky a vědět, kdy poradit a kdy klienta předat zdravotníkovi.
Epigenetický přesah
Každé mapování se nejprve porovnává s anamnézou, cílem a reálnou situací člověka.
03
Měření a tělesné složení
Zorientujete se v BMI, obvodu pasu, kaliperaci a bioimpedanci. Budete umět odhalit chybu měření a vysvětlit výsledek bez falešné přesnosti.
Epigenetický přesah
Stejný kritický přístup použijete při auditu epigenetických testů, reportů a marketingových tvrzení.
04
Výpočty, které vedou k plánu
Spočítáte BMR, orientační TDEE, energetickou bilanci a rozložení živin. Dostanete vlastní kalkulační sešit bez placené aplikace.
Epigenetický přesah
Objektivní nutriční osa zůstává základem; mapování ji doplňuje o spouštěče, prostředí a proveditelnost.
05
Jídelníček pro skutečný život
Sestavíte vyvážený plán pro redukci, udržení i navýšení hmotnosti. Naučíte se pracovat s porcemi, výměnami, rozpočtem i jídlem mimo domov.
Epigenetický přesah
Plán přeložíte do jednoho až tří malých kroků, které odpovídají chování a kontextu klienta.
06
Etikety, doplňky a výživové směry
Budete číst etikety, hodnotit zdravotní tvrzení a bezpečnost doplňků. Porovnáte low-carb, půst, vegetariánství i aktuální trendy bez ideologie.
Epigenetický přesah
Naučíte se oddělit měření, asociaci, interpretaci a marketing — také u slibů o „zapínání genů“.
07
Specifické situace bez riskování
Projdete výživu v různých obdobích života, při sportu a směnách i základy práce s alergiemi, intolerancemi a celiakií.
Epigenetický přesah
Epigenetický příběh nikdy nesmí zakrýt příznak, diagnózu nebo nutnost odborného vyšetření.
08
Konzultace a změna návyků
Natrénujete partnerský rozhovor, práci s motivací, akční plán, dokumentaci a zpětnou vazbu. Nejen co doporučit, ale jak pomoci změnu udržet.
Epigenetický přesah
CMBW mapování pomáhá pojmenovat automatické reakce, překážky a formu podpory, která klientovi sedí.
Výživa × biologická epigenetika
Co spolu skutečně souvisí. A co už je mýtus.
Epigenetika zkoumá regulaci aktivity genů. Výživa do tohoto obrazu vstupuje jako jedna z mnoha součástí prostředí — ne jako tlačítko, kterým jednou potravinou „zapneme dobré geny“.
- DNA, chromatin, metylace a genová exprese srozumitelně
- Jednouhlíkový metabolismus a úloha folátu, B12, B6 a cholinu
- Vztah výživy, pohybu, spánku, stresu a prostředí
- Proč záleží na tkáni, čase, metodě a kvalitě důkazu
- Jak rozlišit biologické měření od dotazníkového mapování
- Audit kvality testu, reportu a reklamního tvrzení
Samostatná odborná osaBiologickou epigenetiku vyučujeme odděleně od CMBW. Student tak bezpečně pozná rozdíl mezi biologickým mechanismem, výzkumnou asociací a behaviorálním mapováním.
CMBW Brain Clinic
CMBW Brain Clinic v kurzu
Mapa toho, jak člověk změnu provádí.
CMBW — Cognitive Motivation & Behavioral Wiring — doplňuje výživové vzdělání o psychickou a behaviorální vrstvu. Pomáhá studentovi zkoumat souvislosti mezi zkušeností, motivací, prostředím, automatickou reakcí a rozhodnutím.
Jedinečný mapovací nástroj
Identifikuje vzorce psychiky, které se promítají do vztahu k jídlu a vlastnímu tělu.
Strukturovaně pojmenovává psychické, motivační a behaviorální souvislosti, které se mohou projevovat ve stresových reakcích, tělesném prožívání, návycích a každodenních volbách. Výsledek nabízí mapu pro sebereflexi a praktickou změnu — nikoli zdravotní diagnózu.
01
Rozpoznat spouštěčeKdy se plán rozpadá a co danou reakci předchází.
02
Najít proveditelný krokJak velká změna je v dané situaci skutečně zvládnutelná.
03
Zvolit formu podporyJaká komunikace, prostředí a zpětná vazba změně pomáhají.
04
Ověřit v praxiHypotézu převést do krátkého experimentu a sledovat skutečnou odpověď.
Co CMBW v tomto kurzu nenahrazuje
Poznat CMBW Brain Clinic Není to laboratorní test DNA nebo metylace, diagnóza ani návod na poměr živin. Výsledek je podklad pro vzdělávání, sebereflexi a behaviorální plán — nutriční doporučení musí stát na anamnéze, datech, bezpečnosti a odborných doporučeních.
Jak studium funguje
Znalost. Nácvik. Jistota.
Nehromadíte jen informace. Každý týden je proměníte v konkrétní výstup do svého profesního portfolia.
Pochopíte
Projdete skripta, odborný výklad a řešený příklad.
Vyzkoušíte
Pracujete s kazuistikou, výpočtem, etiketou nebo protokolem.
Odevzdáte
Vytvoříte jeden praktický týdenní výstup a ověříte si znalosti.
Propojíte
Na závěr obhájíte celý postup u modelového klienta.
Vše potřebné v ceně
Nástroje, se kterými můžete začít pracovat.
Kurz nevyžaduje drahé licence ani vlastní bioimpedanční přístroj. Dostanete připravené šablony, modelová data a kalkulačku s viditelnými předpoklady.
- Kompletní studijní skripta pro 12týdenní studium
- Pracovní sešit a 12 praktických výstupů
- Případové studie a simulovaná měření
- Klientské formuláře a hotové šablony
- Kalkulačka BMR, TDEE, energie a makroživin
- Průběžné testy a závěrečný test nanečisto
- Samostatný modul epigenetiky a personalizace
- CMBW online mapování s odbornou interpretací
Je kurz pro vás?
Pro lidi, kteří chtějí radit zodpovědně.
Začínáte od nuly
Chcete systematický základ a jasnou cestu od teorie k první modelové konzultaci.
Už s lidmi pracujete
Jste trenér, kouč nebo průvodce a chcete rozšířit služby o bezpečnou práci s výživou.
Chcete víc než tabulky
Zajímá vás, proč se doporučení v reálném životě daří — nebo rozpadá — a jak s tím pracovat.
Vyberte svou variantu
Stejný kompletní kurz. Jiná míra osobní podpory.
V obou variantách získáte celé studium výživového poradenství, epigenetický modul i CMBW online mapování.
?
Nevíte, kterou variantu vybrat?
Pokud chcete hlavně kvalitní písemný výstup, stačí první varianta. Konzultaci doporučujeme, pokud chcete souvislosti probrat, položit vlastní otázky a společně doladit první kroky.
Pomozte mi vybratČasté otázky
Co je dobré vědět před startem.
Jasné informace jsou prvním krokem k dobrému rozhodnutí.
Je kurz kompletně online?
Ano. Studium je distanční a asynchronní. Učíte se vlastním tempem, bez povinné návštěvy měřicího centra a bez placené nutriční aplikace.
Potřebuji předchozí vzdělání ve výživě?
Ne. Kurz začíná od základů a postupně vás vede k výpočtům, interpretaci dat, tvorbě jídelníčku a vedení modelové konzultace.
Co přesně znamená epigenetické mapování?
V programu jde o CMBW dotazníkové mapování zkušeností, prostředí a behaviorálních vzorců. Neměří DNA, metylaci, genovou expresi ani biologický věk a nenahrazuje diagnostiku.
Jaký je rozdíl mezi oběma variantami?
Obsah kurzu i online mapování jsou stejné. Varianta za 16 900 Kč obsahuje odborně zpracovanou písemnou interpretaci. Varianta za 19 900 Kč navíc obsahuje 50–60minutovou online konzultaci a navazující písemné shrnutí.
Připraví mě kurz k profesní zkoušce?
Kurz systematicky rozvíjí znalosti a praktické dovednosti vztahující se k profesní kvalifikaci NSK 69-042-N. Samotný online kurz ale nenahrazuje profesní zkoušku ani akreditovanou rekvalifikaci.
Váš další krok
Začněte stavět poradenství, které stojí na znalostech.
Vyberte variantu a získejte kompletní systém pro studium výživového poradenství a bezpečné personalizace.
Vybrat kurz od 16 900 Kč12 týdnů · online · vlastním tempem