Kombinácia kurzov Výživový poradca + Fytoterapia a fytofarmaká + Probiotiká PLUS

Kto je výživový poradca

Sme Nutričná Akadémia, spoločnosť poskytujúca špičkové vzdelávanie v oblasti výživy. Nami ponúkaný kurz Výživový poradca je možné zakončiť ŠTÁTNOU SKÚŠKOU VÝŽIVOVÝ PORADCA platnou aj v Slovenskej republike.

Ide o skúšku z profesijnej kvalifikácie podľa NÁRODNEJ SÚSTAVY KVALIFIKÁCIÍ, je autorizovaná Ministerstvom zdravotníctva a v súčasnej dobe predstavuje najvyššie možné vzdelanie v oblasti výživového poradenstva, platné po celom svete.

Teoretické informácie a praktické skúsenosti

Kurz zahŕňa teoretické informácie a praktické zručnosti. Počas kurzu sa naučíte mapovať chyby v súčasnom jedálničku, diagnostikovať výživový stav ľudí, nastaviť nový jedálniček v súlade s cieľmi klienta, dozviete sa, aké potraviny kupovať a aké nie a že pojem zdravý neznamená vždy dobrý pre každého.

Naučíme vás, čo jesť, keď chcete schudnúť alebo pribrať, a aká výživová cesta je pre vás vhodná. Dozviete sa, ako sa stravovať v rôznych fázach života, pri silových či vytrvalostných športoch, v tehotenstve a pri dojčení alebo v menopauze. Všetky znalosti v kurze vedú k budovaniu silnej imunity a fyzickej aj psychickej odolnosti

Učíme efektívne

Po absolvovaní kurzu budete mať konečne jasno v mnohých otázkach, ktoré sú hnacím motorom internetových a rodinných diskusií. Znalosti získané v kurze využijete po celý svoj ďalší život. Učíme efektívne, máme vlastné študijné materiály, skriptá, metodické listy, šablóny výživových plánov a po celú dobu kurzu budete mať k dispozícii profesionálny softvér pre výživu, ktorý vám uľahčí pochopenie tvorby jedálnych lístkov.

Čerpáme z viac ako 12 rokov skúseností so vzdelávaním, a to aj v dištančnej (online) forme. Čerpáme z vlastných skúseností a skúseností zo zahraničia.

Všetky podrobnosti nájdete tu: https://nutri.academy/zakladni-informace-poradce-pro-vyzivu/

Teoretické informácie a praktické zručnosti

Počas kurzu sa naučíte orientovať v liečivých rastlinách a taxonomicky ich zaradiť. Oboznámite sa s obsahom účinných aj toxických látok v liečivých rastlinách a s ich využitím v terapii. Naučíte sa pracovať s liekopisom a liekopisnými článkami a vyhľadávať v odbornej literatúre dôležité informácie o terapii a terapeutických množstvách účinných látok. Získate prehľad o rôznych formách účinných látok používaných na výrobu nutraceutík (výživových doplnkov) a fytofarmák aj o legislatívnom rámci ich schvaľovania.

Budúci fytoterapeut musí vedieť a poznať základné výrobné postupy domácich liečivých preparátov – čajov, mastí, tinktúr, sirupov či kapsúl. To všetko sa tiež naučíte a v domácich podmienkach vyskúšate. Môžete prísť aj na prezenčné stretnutie na ekofarme v Mlázoviciach pri Jičíne, kde si všetko ako skupina skúsime vyrobiť a tiež ochutnať.

Kto príde, určite si odvezie aj malú zásobu nami vypestovaných liečivých rastlín pre svoje domáce použitie. Určite sa oplatí mať doma svoju malú domácu lekáreň, ktorú môžete postupne rozširovať a používať nielen pre svoju rodinu, ale aj pre svojich klientov.

Fytofarmaká sú lieky, ktoré využívajú terapeutický účinok konkrétnej zložky liečivých rastlín. V kurze získate prehľad o základných fytofarmakách, ich použití v praxi a najmä o možných interakciách a nežiaducich účinkoch. Tieto informácie využijete aj v bežnom živote; môžu vám pomôcť predísť vážnym zdravotným komplikáciám alebo zachrániť život.

Kurz sa zameriava aj na výrobu aditív (farbív, konzervantov a pod.), pridávaných do potravín, výživových doplnkov i liečiv a fytofarmák – resp. ich izoláciu z prírodných zdrojov a chemickú syntézu a porovnanie vhodnosti ich použitia z hľadiska dlhodobého účinku a nežiaducich vedľajších účinkov.

Odborná garancia

Odbornou garantkou kurzu je Ing. Radka Burdychová, PhD, MBA.

Probiotiká PLUS – kurz pre pokročilých

Predstavu, že baktérie môžu byť prospešné, niekedy nie je ľahké pochopiť. Berieme antibiotiká, aby sme liečili bakteriálne infekcie, a viac ako inokedy používame antibakteriálne mydlá a pleťové vody. Nesprávne baktérie na nesprávnom mieste môžu spôsobiť problémy, ale správne baktérie na správnom mieste môžu mať výhody. Tu prichádzajú na rad probiotiká. Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré môžu pomôcť pri prevencii a liečbe niektorých ochorení. Podpora zdravého tráviaceho traktu a zdravého imunitného systému sú v súčasnosti ich najrozšírenejšími prínosmi. Probiotiká sú tiež bežne známe ako priateľské, dobré alebo zdravé baktérie. Probiotiká môžu byť dodávané prostredníctvom potravín, nápojov a výživových doplnkov.

Koreň slova probiotiká pochádza z gréckeho slova pro, čo znamená „podpora“ a biotic, čo znamená „život“. Objav probiotík prišiel na začiatku 20. storočia, keď Iľja Iľjič Mečnikov, známy ako „otec probiotík“, pozoroval, že sa vidiecki obyvatelia v Bulharsku dožívajú veľmi vysokého veku. Pozitívne účinky tohto objavu pripísal priateľským baktériám nachádzajúcim sa v kyslomliečnych výrobkoch. Tento objav sa historicky zapísal do dejín probiotík a zdravej výživy.

Akým okruhom sa rozhodne nevyhneme v
Probiotiká PLUS?

• Anatómia a funkcie tráviacej sústavy
  
• Mikroflóra tráviaceho traktu človeka
  
• Osídľovanie hrubého čreva. Rozdelenie probiotických mikroorganizmov
  
• Potraviny a výživové doplnky s probiotikami
  
• Zdravotný prínos probiotík
  
• Prebiotiká
  
• Pitný režim. Vyvážená strava
  
• Akým potravinám sa vyhýbať a výrazne ich obmedziť
  
• Dôležité tipy